Kopi bukan hanya minuman, tapi bagian dari perjalanan panjang sejarah Nusantara. Setiap cangkir kopi yang kita nikmati hari ini menyimpan kisah menarik tentang budaya, perdagangan, dan keunikan tanah Indonesia. Asal mula kopi di Indonesia dimulai pada awal abad ke-17, saat Belanda membawa bibit kopi Arabika dari Yaman ke Pulau Jawa. Dari sinilah istilah โJava Coffeeโ…
Menemukan biji kopi yang benar-benar sesuai dengan selera pribadi bisa menjadi perjalanan menarik bagi para pecinta kopi. Setiap jenis biji memiliki karakter, aroma, dan tingkat keasaman yang berbeda, tergantung dari asal daerah, cara penanaman, dan metode pengolahannya. Di bawah ini adalah beberapa tips sederhana untuk membantu kamu memilih biji kopi yang paling cocok dengan selera…