Category: panduan kopi
-
Kopi yang enak tidak hanya bergantung pada kualitas biji, tapi juga cara menyeduhnya. Banyak orang membeli kopi mahal, namun hasil akhirnya tetap biasa saja karena proses penyeduhannya kurang tepat. Menyeduh kopi adalah seni — menggabungkan takaran, suhu, dan waktu secara seimbang untuk menghasilkan cita rasa yang maksimal. Berikut langkah-langkah dan tips penting untuk menyeduh kopi…
-
Indonesia dikenal sebagai salah satu surga kopi dunia. Dengan iklim tropis, tanah vulkanik subur, dan ketinggian yang ideal, Nusantara melahirkan beragam jenis kopi berkualitas tinggi yang digemari hingga ke mancanegara. Kopi asli dari Indonesia bukan sekadar minuman — ia adalah warisan budaya, hasil kerja keras petani, dan cerminan kekayaan alam negeri ini. Salah satu kopi…
-
Menikmati kopi bukan sekadar tentang rasa, tetapi juga tentang proses penyeduhan yang menghadirkan pengalaman unik di setiap tegukan. Metode manual brew menjadi pilihan banyak pecinta kopi karena memungkinkan kita mengontrol setiap aspek penyeduhan — mulai dari suhu air, ukuran gilingan, hingga waktu ekstraksi. Salah satu metode manual brew paling populer adalah pour over. Teknik ini…